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SETACCIO Pasticcere in acciaio inox - 3 misure disponibili-

  • €26,60
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10 fori per 2,5 cm quad.

Setaccio a tamburo Paderno per setacciare farina, zucchero, cacao in polvere e altri composti granulosi come il pan grattato.

  • Determina la finezza del composto ed elimina corpi estranei. La maglia stretta con 10 fori per 2,5 cm quadrati garantisce l'assenza di grumi negli ingredienti appena passati.
  • Passando la farina al settaccio, l’aria penetra tra le sue particelle. L'ossigeno inglobato favorisce l’assorbimento di acqua, migliorando la lievitazione per un pane soffice ed arioso.
  • Ideale anche per setacciare frutta cotta in acqua e zucchero, così da separare la buccia e realizzare salse dolci da accompagnare a torte asciutte, bavaresi e semifreddi.
  • Materiale: acciaio inox 18/10. Diametro: 22 cm. Altezza: 8 cm.
  • 10 fori per 2,5 cm quad.